Arquitectura que se funde con el paisaje para dar vida al aceite ecológico de las Garrigues

El Trull CV es una almazara ecológica situada en el valle de Cuadrat, en las Garrigues, concebida con el objetivo de producir aceite de oliva de la más alta calidad preservando el paisaje agrícola tradicional. El proyecto se fundamenta en la integración con el entorno: el 90% del edificio de 17 metros queda semienterrado, mimetizándose con el paisaje siguiendo el modelo de las terrazas agrícolas de los olivos. Las cubiertas vegetales con flora autóctona y olivos restituyen el paisaje, haciendo que el edificio desaparezca dentro de la topografía.

El único volumen visible es el pabellón de recepción, una construcción ligera y orgánica situada entre formaciones rocosas que ofrece vistas panorámicas de 360º y se convierte en un punto de acogida y degustación.

La materialidad responde a criterios de sostenibilidad y proximidad: los muros se han construido con piedra extraída de la propia excavación, igual que la tierra de las cubiertas verdes. La roca vista aporta inercia térmica, manteniendo una temperatura estable de 18 °C todo el año y reduciendo al mínimo la necesidad de climatización activa.

El resultado es un edificio que combina innovación y tradición, eficiencia energética y arraigo territorial, creando una experiencia única que une arquitectura, paisaje y alta gastronomía.

Obra
Construcción de molino de aceite para Cuadrat Valley

Ubicación
Juncosa de les Garrigues, Lérida

Año
2023

Espacios
2.452 m²

Duración de obra
11 meses

Cliente
Cuadrat Valley

Arquitectos:
Alventosa Morell Arquitectes